一、活動目的：國立高雄餐旅大學餐飲管理系與向陽農業生技股份有限公司辦理「第二屆和光蝦盃創意料理包競賽”溫室蝦時代來襲健康蝦料理SO EASY”」，期能透過產學界合作推廣臺灣在地健康無毒蝦品做為餐桌主食，以新鮮在地食材減少碳足跡的料理，讓師生能發揮創意及研發精神，推廣臺灣健康綠色飲食生活。
二、活動時間：
(一)初賽書面審查：即日起至112年10月31日(星期二)報名收件截止。
(二)通過初審選手公告：112年11月20日(星期一)前公告及通知。

(三)現場烹調競賽：112年12月5日(星期二)。
三、現場烹調競賽活動地點：國立高雄餐旅大學第一實習大樓7樓實習餐廳及第二實習大樓7樓實習廚房、實習餐廳(高雄市小港區松和路1號)。
四、競賽報名方式：請參閱附件競賽規則手冊及活動海報。
五、報名網址連結：https://forms.gle/Q2z1Et9pUCrXtwfi7。
六、承辦單位聯絡人：姚小姐，聯絡電話：(07)8060505分機20305。