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校園公告

公告主旨 「餐飲業防治發生邦克列酸食品中毒指引」及「民眾在家料理防治邦克列酸食品中毒指引」宣導
發佈日期 2024 年 7 月 30 日
發佈單位 衛生組
公告類別 最新消息
公告等級 轉知
點閱次數 139
公告內容

一、依據教育部國民及學前教育署113年7月23日臺教國署學字第1130083243號函辦理。

二、衛生福利部食品藥物管理署為使餐飲業者及民眾瞭解如何預防邦克列酸食品中毒,特訂定旨揭指引,供各界參考。

三、旨揭指引置於該署官方網站「防治邦克列酸食品中毒專區」(路徑:http://www.fda.gov.tw/TC/site.aspx?sid=12938&r=826278787),請加強宣導並維護校園食安。

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