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校園公告

公告主旨 衛生福利部國民健康署辦理「在地全榖,美味食譜- 全穀及未精製雜糧料理比賽」活動
發佈日期 2022 年 9 月 20 日
發佈單位 衛生組
公告類別 來文宣導
公告等級 轉知
點閱次數 313
公告內容
  1. 依據教育部國民及學前教育署111年9月16日臺教國署學字第1110124566號函辦理。
  2. 為推動國人攝取全穀及未精製雜糧,該署辦理旨揭料理比賽,提升餐飲相關人員料理全穀及未精製雜糧的能力及美味度,並結合農會在地食材凸顯地方飲食特色,兼顧營養、美味、在地特色,以增加民眾攝取全榖及未精製雜糧之意願。
  3. 相關競賽重點如下:(一)參賽對象:1、學生組:高中職以上(含)大專院校餐飲、營養、食品相關科系學生,每組隊伍至少2名、至多3名成員組成。2、社會組:隊伍成員其中1位需為營養師、餐飲相關從業人員或農會人員(資格審核:團隊中至少其中1人需具備營養師證照或丙級廚師證照或農會工作證明),每組隊伍至少2名、至多3名成員組成。(二)相關期程:活動預賽期間至111年10月18日止。
  4. 相關比賽詳細說明請至(https://www.accupass.com/event/2209131058451697695456)查詢,如有相關問題請洽該署委託辦理單位:李小姐02-2771- 1001。
  5. 檢附旨揭活動辦法及宣傳文案各1份。
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